Концептуально, инициатива включает в себя разделение принципа ненасилия. В том числе ненасилия по отношению к животным. Поэтому вся еда должна быть веганской.

У веганства существует автор и строго задокументированное определение ¹⁾:

Веганство — это философия и образ жизни, стремящиеся исключить — насколько это возможно и целесообразно — все формы эксплуатации животных и жестокого обращения с ними в целях получения пищи, одежды или любых других целей; и, как следствие, способствующие развитию и использованию альтернатив, не содержащих продуктов животного происхождения, на благо животных, людей и окружающей среды. В контексте питания это означает отказ от всех продуктов, полностью или частично полученных от животных».

Таким образом, при покупке ингридиентов для готовки и продуктов необходимо проверить составы. В составы входят e-коды, которые обозначают те или иные ингридиенты, проверить их этичность можно через приложение Vegan Additives, на сайте veganrussian (в поиске), через ебот в Telegram или любым другим удобным способом. Некоторые ингридиенты могут оказаться спорными и спор можно разрешить только написав производителю.

Также существуют каталоги продуктов, где сообщество уже проверило продукты, иногда уже написало производителю насчёт этичности тех или иных ингридиентов:

• нишевое веганство
• women's vegan food
• Веган Відповіді ²⁾
• Vegan Russian